觀察飼料的浮水特性。加工性能好的飼料應均勻分布在水的表面。加工性能差的飼料則有部分不能浮在水面而直接沉淀或半浮半沉。工業(yè)變性淀粉

膨化飼料，俗稱浮性飼料。在膨化過程中由于熱、濕、壓力和各種機械作用，能使飼料中的淀粉充分糊化，破壞和軟化纖維的細胞壁部分，釋放營養(yǎng)，使蛋白質變性，脂肪穩(wěn)定，有利于消化吸收，提高飼料的消化率和利用率。同時特殊的工藝使飼料具有特殊的香味，有利于增加動物的食欲。

2.6 彈性加工過程中糊化性能好的膨化飼料吸水膨脹后不僅外觀整齊，而且具有良好的彈性。將吸水膨脹的飼料置于硬平面（如平齊的桌面）上，用手指輕壓，飼料會被壓扁但不

飼料廠多采用蒸汽進行調質，即直接將蒸汽通入配制好的物料進行水熱處理。因此，控制好喂料的速度，選擇好調質的時間、溫度、壓力和水分至關重要。工業(yè)變性淀粉

如果色澤深淺不一樣，說明飼料在干燥設備中分布、受熱不均勻，有可能部分飼料干燥過度而焦化，影響品質，而部分飼料沒干透，容易發(fā)霉。對于噴涂油脂的飼料，色澤不均勻說明噴涂工藝不良。2.2 氣味氣味要帶有自然香味，不能有焦味。如果人工香味太濃，往往是原料品質較差，加工時采用人工香精掩蓋。

⑴喂料的速度 進料速度的快慢，影響原料中淀粉加熱糊化的時間。進料速度快，產(chǎn)品產(chǎn)量大，原料淀粉糊化時間短，粘結力差，產(chǎn)品水中穩(wěn)定性低；減慢進料

我國紙和紙板產(chǎn)量居世界第三位。但我國造紙工業(yè)由于資源有限，木材短缺，長纖維木漿供應不足，造紙原料不得不大量使用纖維短、強度差、工業(yè)變性淀粉

因此，最好不要選擇人工香味過濃的飼料。其次，油脂不能有異味。油脂有異味說明所使用的油脂品質有問題或飼料出廠前存儲時間過長，有部分油脂氧化。另外，不能有機油或其它氣味，有機油氣味說明設備潤滑系統(tǒng)漏油，污染了飼料。2.3 剖面將飼料切開，看看飼料中心和邊緣的色澤、孔隙是否均勻。

雜細胞多的一年生草類纖維和二次纖維原料。用短纖維原料生產(chǎn)高檔紙品，唯一可行的辦法就是必須大量使用適當?shù)幕瘜W助劑，其中變性淀粉用量占80-90%。