大家好，不知道這個國慶大家玩得開不開心？吃得好不好呢？你猜國農(nóng)君這幾天怎么過的？好開心地?zé)o所事事，看著電視里頭的大家跨過山和大海穿過人山人海，而我在家里沙發(fā)躺在看電視吃著娘親做的辣子雞丁，喝著肥宅快樂水，一個字爽啊。

話說這辣子雞丁怎么做的呢？我請教了一下娘親，噓，一般人我都不告訴他的，你若喜歡，跟著我來，左手右手一個慢動作。


材料：
雞腿         4個
蔥           2顆
姜           2片
醬油         1勺
米酒         適量
糖           2勺
淀粉         3勺
辣椒         3個
鹽           半勺

1、準備好所需食材
2、雞腿去骨切丁，加入鹽、油、醬油、糖、淀粉，腌制半小時
3、辣椒切丁
4、蔥姜切碎
5、鍋內(nèi)放油，放蔥姜沫、辣椒小火炒
6、把腌制好的雞肉倒進去
7、出鍋前，再加點淀粉水，收汁
8、出鍋